北海道十勝産小豆を使用した札幌の老舗餡子製造・販売・卸し

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製品紹介

餡子

つぶ餡

十勝産の良質な小豆を使用し、風味もゆたかな艶やかなつぶ餡となっています。

原料
小豆、砂糖、増粘多糖類、食塩
内容量
500g/1kg/5kg
保存方法
直射日光高温多湿を避け低温にて保管してください(開封後:冷保7日)
栄養成分
216福蛋白質6.2g、脂質0.7g、炭水化物46.8g、ナトリウム20mg、食物繊維8.3g(100gあたり)

漉し餡

十勝産小豆を丁寧に漉し、風味を残しながらしっとりと薄甘に煉り上げています。

原料
小豆漉しあん、砂糖、食塩、寒天
内容量
500g/1kg/5kg
保存方法
直射日光高温多湿を避け低温にて保管してください(開封後:冷保7日)
栄養成分
237福蛋白質5.4g、脂質0.3g、炭水化物59.3g、ナトリウム119mg、食物繊維3.8g(100gあたり)

かぼちゃ餡

サロマ産かぼちゃを裏漉し、風味をいかし上品な甘みに煉り上げています。

原料
白あん、南瓜、砂糖、増粘多糖類
内容量
5kg
保存方法
直射日光高温多湿を避け低温にて保管してください(開封後:冷保7日)
栄養成分
194福蛋白質3.3g、脂質0.3g、炭水化物45.9g、ナトリウム3mg、食物繊維3.7g(100gあたり)

特白煉り餡

十勝産大福豆を丁寧に漉し、風味を残し上品な甘みに煉り上げています。

原料
白あん(大福豆)、砂糖、水飴、食塩
内容量
1kg/2kg
保存方法
直射日光高温多湿を避け冷蔵にて保管してください(開封後:冷保10日)
栄養成分
260福蛋白質5.1g、脂質0.5g、炭水化物60g、ナトリウム6mg、食物繊維4.6g(100gあたり)

鹿の子

大納言鹿の子

十勝産大納言を丁寧に炊き上げ、三日間蜜漬けしています。

原料
小豆、砂糖
内容量
1kg/2kg
保存方法
直射日光高温多湿を避け冷蔵にて保管してください(開封後:冷保10日)
栄養成分
264福蛋白質4.4g、脂質0.4g、炭水化物60.7g、ナトリウム1mg、食物繊維6.5g(100gあたり)

金時鹿の子

十勝産大正金時をふっくらと炊き上げ、風味ゆたかな鹿の子となっています。

原料
金時、砂糖
内容量
1kg/2kg
保存方法
直射日光高温多湿を避け冷蔵にて保管してください(開封後:冷保10日)
栄養成分
272福蛋白質4g、脂質0.5g、炭水化物64.7g、ナトリウム0mg、食物繊維6.3g(100gあたり)

鴬鹿の子

えんどう豆を丁寧に炊き上げ、色鮮やかな鹿の子となっています。

原料
えんどう豆、砂糖
内容量
1kg/2kg
保存方法
直射日光高温多湿を避け冷蔵にて保管してください(開封後:冷保10日)
栄養成分
208福蛋白質6.9g、脂質0.8g、炭水化物43.9g、ナトリウム1mg、食物繊維5.8g(100gあたり)

甘納豆

金時甘納豆

十勝産大正金時をふっくらと炊き上げ、三日間蜜漬けした、しっとりとした甘納豆です。

原料
金時、砂糖、還元水飴
内容量
1kg/2kg/4kg
保存方法
直射日光高温多湿を避け低温にて保管してください(開封後:低温7日)
栄養成分
302福蛋白質5.5g、脂質1.1g、炭水化物67.6g、ナトリウム67mg、食物繊維5.6g(100gあたり)

甘納豆

弊社では、季節毎に旬の餡を製造しております。

さくら餡

色合い良く、季節感もあり、しっとりとした甘さの餡となっています。

原料
大福豆、砂糖、水飴、桜の葉、香料、色素(紅花)
内容量
1kg/2kg
保存方法
直射日光高温多湿を避け冷蔵にて保管してください(開封後:冷保7日)
栄養成分
237福蛋白質5.8g、脂質0.6g、炭水化物53.2g、ナトリウム369mg、食物繊維5.3g(100gあたり)
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